(パン作りの材料・補充)

・パン用全粒粉（ぜんりゅうふん）　1000g

・強力粉（きょうりきこ）(ゴールデンヨット）1000g

・無塩バター

・砂糖

・塩

・牛乳

・強力粉を少しずつ混ぜながらやる

（玄米　炊き方）

(使用例）１カップの玄米おいしく

（カムカム鍋）-玄米１カップ、水１カップ、塩少々

（圧力なべ）水4.5~5カップ

①上の材料を入れ、圧力鍋をセット。

②強火にかけ、勢いよく沸騰したら、2~3分待ち、弱火にして50~60分

③火を消し、5-10分。そのまま蒸らし、蒸気を抜いて、できあがり。

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